Dienstag, 11. Februar 2014

Bringen wir doch einwenig ,,African feeling" nach Wien :)

Da ich mich nun immer mehr in das Buch vertieft habe, fragte ich mich oft wie die Menschen wohl in Afrika leben. Damit meine ich beispielsweise: Wie sie sich ernähren oder was für Musik sie hören.

Natürlich machte ich mich sofort auf die Suche nach tollen Afrikanischen Melodien und leckeren Rezepten, die ich gerne mit euch teilen würde.

Afrikanische Musik:
http://www.youtube.com/watch?v=rV5rNcD7PEY

Mag sein, dass diese Melodien nicht der Musik der Kolonialzeit entspricht, von dem das Buch ja eigentlich handelt, aber ich vermute, dass es keinen enormen Unterschied, zu dem was ich ,,gepostet" habe, geben würde. Ich höre mir den Soundtrack schon zum dritten Mal an, während ich mein Buch lese und ich liebe es. Die Melodien entspannen mich und machen somit das Lesen einfacher. So bin ich in meiner Vorstellung schon längst in Afrika und genieße mal ein Gläschen Palmwein. ;)

Gleich werdet ihr hunger bekommen, wenn ich euch das tolle Rezept mitteile, das ich gefunden habe.Zwar sind uns die Geschmacksrichtungen einiger Zutaten unbekannt, aber genau deshalb ist man umso neugieriger um es auszuprobieren. Allerdings sind uns die Zutaten mittlerweile aus dem Buch sehr wohl bekannt, da sie ständig erwähnt werden. Vielleicht habt ihr mal vor es zu kochen und auszuprobieren, aber dann will ich eure Kunstwerke sehen. 

Bilder über euer fertig gekochtes Gericht, würden mich besonders freuen :)

Hier das Rezept:


Fufu (Nigerianisches und Ghanisches Traditionalgericht)
Zutaten:
1 kgManiok Pulver
1 Stk.Yams
1 kgKochbananen
1 PriseSalz

Zubereitung:

1. Alles Zutaten schälen und in Stücke schneiden.

2. In Salzwasser etwa 15 - 20 Minuten garen. Anschließend stampfen oder mit dem Mixer pürieren.
3. Aus dem Brei werden dann Klöße geformt und mit Suppe oder Sauce serviert.

So sollte das Gericht aussehen:


File:Fufu.jpg

Mahlzeit ! :)


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